認知障礙症:伴你同行 -資訊:健腦飲食

有云民以食為先, 所以飲食是我們生活的主要部分, 一方面可以提供身體所需的能量和修補材料, 另一方面又滿足我們享受精緻美味的一頓餐膳, 又是一個社交好機會, 尤其是上了年紀的認知障礙症患者和照顧者都要注意大家的飲食。
一方面不可以萬無節制的暴飲暴食, 但另一個極端就是樣樣高清健康食物, 不能品嘗佳肴美食, 有句話美味的食物都帶有點邪惡, 所以都要有個平衡。

其實古今中外, 都是吃差不多的食物種類, 但現今的營養科學, 更清楚食物裏的各樣重要元素, 希望今次用新瓶舊酒方式, 用坊間近來的常用飲食名詞講述健康飲食, 又是健腦飲食。 read more

認知障礙症:伴你同行 -資訊:減緩腦退化

當家人或自己證實患上認知障礙症, 患者不是立刻不能享受日常生活樂趣和與人社交交往的快樂。這只是像足球員給球証一個黃牌警告, 若果在餘下的時間再沒有犯規, 其實都可以打足全場, 更可以為隊友創造機會, 爭取入球, 一起享受踢足球比賽的過程。

控制所有慢性疾病
例如血壓、血糖和血脂, 好好控制三高的指數都有助減緩認知障礙症, 減低腦部進一部受損的風臉, 並且降低誘發嚴重發病, 例如心臟病和中風。 read more

音韻傳真:昂首向前行

「上を向いて 歩こう」是1961年的日本歌, 中村八大作曲, 永六輔作詞, 而由當時只有十九歲的坂本九主唱, 推出後歌曲非常受歡迎, 甚至在歐美等地區也非常流行, 原因有三:
第一旋律、曲調和編曲非常悅耳, 還有吹口哨的過門旋律。
第二歌詞滿有人生哲理, 人生在現實無奈中也要心存希望作動力, 在現實環境中交織正面思維和真實孤單無力感。
第三坂本九演繹也恰到好處, 輕快中又帶有一點憂怨, 他的人生也反映在他所唱的歌詞中, 他是一位成功的歌手和演藝娛樂表演家, 但在1985年乘搭日本航空123號班機往大阪遇上空難身亡, 享年只有43歲。 read more

從埃及到迦南:事件選讀– 摩西勸勉 約書亞繼續帶領

在申命記最後的部分31至33章, 講述摩西對所有以色列民的臨別贈言, 當然大多數都是新一代的以色列民, 並且神把帶領的工作交給約書亞, 帶領他們攻取迦南應許之地。
今次主要討論內容是申命記32章的摩西之歌, 是用詩歌的體裁寫成, 雖然是給以色列眾人, 詩詞更表示要對諸天說話, 因為內容是何等重要, 如雨降在嫩草和菜蔬, 並鄭重宣報神是公平、公義和正直, 更用磐石作堅固和穩重的比喻, 對祂的子民是堅定不移, 當然摩西所作的歌, 以色列人可以背頌和唱頌, 記起每一句和每一個字, 是由雅各說起, 用各樣的比喻來形容神對他們的關係, 歌中沒有掩飾以色列的不忠, 令神痛心。作為今天的信徒, 讀了摩西之歌, 又會給我們甚麼警戒? read more

從埃及到迦南:事件選讀– 西羅非哈之女求產業

今次帶來一個特別的討論, 就是西羅非哈之女求產業, 當時都是父系的家庭社會, 是子承繼父親的產業, 因為西羅非哈只有五位女兒, 這就出現繼承的問題, 所以把情況呈交摩西, 望能有好的處理方案。
從事件的發展, 摩西首先不會馬虎處理她們的情況, 因沒有例子去跟從就上達給神, 而神沒有看低當時女性地位, 她們的尋求也是合情合理, 都有適切的回應。

1 屬約瑟的兒子瑪拿西的各族,有瑪拿西的玄孫、瑪吉的曾孫、基列的孫子、希弗的兒子西羅非哈的女兒,名叫瑪拉、挪阿、曷拉、密迦、得撒。她們前來, 2 站在會幕門口,在摩西和祭司以利亞撒並眾首領與全會眾面前,說: 3 「我們的父親死在曠野。他不與可拉同黨聚集攻擊耶和華,是在自己罪中死的。他也沒有兒子。 4 為什麼因我們的父親沒有兒子,就把他的名從他族中除掉呢?求你們在我們父親的弟兄中分給我們產業。」 5 於是摩西將她們的案件呈到耶和華面前。
為何西羅非哈的女兒們鄭重說明不是與可拉同黨有關? read more